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会理圆子土火锅
会理圆子土火锅又名:土火锅,铜火锅。是会理的正宗特色地方美食之一,每家每户都有吃圆子土火锅的习惯。可以说,这既是会理的地方特色火锅,更是养育了世世代代会理人的美食。会理圆子土火锅独具特色的制作工序和食材的摆放层次堪称一绝:第一层土猪肉;第二层腊猪脚;第三层土鸡肉;第四层石磨豆腐;第五层土猪肉圆子。五
五二四红苕
“五二四”红苕在遂宁市安居区选育种植已有三十余年历史,是无公害绿色农产品。该产品块根均匀、表皮浅褐色、内质浅黄色,淀粉含量高、甜度适中、口感好、甜糯有佳,是红苕之精品。安居永丰绿色五二四红苕专业合作社充分利用安居适宜的气候、土壤优势,带动安居区4000多农户种植“五二四”红苕8000余亩,引领农民共
安居观音竹编
竹编是纯绿色的手工产品,通过选用本地优质茨竹为原材料,经过去青、排版、分层、拉丝、防霉、防蛀、上色等数十道工序处理,制作成细如发丝、薄如蝉翼、晶莹剔透、不腐不蛀,永不褪色的竹丝,再用多种不同的挑、压、破、拼等编织绝技,运用提花、编织的原理,通过虚实和明暗的变化,与各种书画作品奇妙结合,在特定的环境中
盆景食用菌
遂宁市鞍马生态农业有限公司依托公司自主创新,成功地将灵芝、蘑菇、木耳、香菇、金针菇、平菇等10多种菌类移植到款式各异的花盆中,推出了“食用菌盆景”这一新型盆景,从而使食用菌从田间地头走进千家万户,有效地提高了农产品附加值。这种盆景包装独特,造型各异,集观赏、食用于一体,倍受消费者青睐,一经上市,就供
遂宁黄菜油
遂宁市吕氏忠业油脂有限责任公司依托遂宁地区得天独厚的自然资源优势,结合现代先进的生产工艺,逐步开发出了具有遂宁地区特色的“辛农民”牌遂宁黄菜油。“辛农民”遂宁黄菜油获得了市委市政府农产品“十朵金花”、“安居区特色旅游文化商品”等荣誉称号。在雅安、宜宾、资阳、德阳等川内70多个县市设立了直营店,并在西
飞刀牛肉
精选上等牛肉再由铁观音茶叶入味,继承传统加以现代工艺烹制而成,入口化渣,清香浓郁,老少皆宜。是旅游佐餐的必备佳品。先后荣获遂宁市优秀旅游产品二等奖,安居区特色旅游产品一等奖。
决山鸡蛋
遂宁市安居区常兴蛋鸡养殖专业合作社成立于2010年,位于安居区玉丰镇决山村6组,主要从事有机鸡蛋、无公害鸡蛋的生产及销售、肉蛋鸡育及鸡苗销售。养殖场于2010年底建成,累计完成投资500余万元。有机生产基地位于玉丰镇决山村,合作社依照有机食品的理念,按照有机饲养规程,在上千公顷柏树林中放养的上万只纯
脚板苕
脚板苕又名白苕,因形似脚板而得名,营养丰富,富含碳水化合物与蛋白质,是天然绿色食品,具有补脾养胃、补肺益肾的功效,对肺虚咳喘、脾虚久泻、慢性肠胃炎、糖尿病等症都有疗效。安居区“光脚板”脚板苕农民专业合作社位于石洞镇双祠堂村,于2013年成功创建“国家有机食品”认证。产品特质:脚板苕植株蔓生攀缘,蔓浅
玉丰镇观音绣
玉丰镇观音绣为四川省非物质文化遗产。玉丰镇观音绣作为蜀绣的一种,源于遂宁安居区玉丰镇、横山镇。当地群众以蜀绣针法为主,同时吸纳其他名绣精髓,绣制各种观音、莲花、荷包、-、佛枕、方巾等寄托爱情、平安、福寿康年等美好寓意。现已开发出的产品包括观音系列、宝梵壁画系列、安居才女黄峨系列、神奇遂宁八大奇观系列
西眉镇油酥
西眉镇油酥为四川省非物质文化遗产。西眉镇油酥是市级非物质文化遗产保护项目。早在三百多年前,一次大移民,湖广麻城县孝感乡移民到潼川府(现遂宁市),在西眉镇插占落户圈地自耕自食,移民中带来了此小食,俗名狼颈子砣砣,以麦粉为主料,植物油倒入平锅底内,炸制而成,熟后吃起来很有韵味,后被传入饮食业,命名为今天
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