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绵阳市特产_绵阳市特产有哪些?
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北川生漆
北川生漆历史悠久。几乎全县均有分布,70年代以来,县上对生漆的生产、经营、管理实行了一系列的改革,生漆有较大发展。到1985年底,新栽成片漆树74456亩,建成了治城(禹里)、小坝、擂鼓、陈家坝四个万亩区,马槽(坝底乡马槽办事处)、禹里(禹里乡禹穴办事处)等24个千亩以上的乡。苏宝乡(擂鼓苏宝办事处
北川薇菜
北川薇菜,谷称广东苔,素有“山珍”之称,是营养价值很高的食品,不仅富含多种维生素,而具有清热解毒、杀虫、镇痛、降血压、预防胃肠癌等功能,属蕨类野生草本植物,生长在海拔1000米以上的划坡和灌木丛林之中。北川县自然钉件得天独厚,资源十分丰富。 薇菜干系鲜薇菜加工而成,北川自1976年引进国外加工技术
北川茶叶
北川茶叶为地理标志证明商标。茶叶是北川主要之一,产于北川县双潭乡(今通口镇)境内“龙潭子”的“绿昌明”茶,早在唐代就成为四川的八大名茶之一。 由于北川地处山区,有优越的产茶环境条件,茶树虫害少、叶片厚、品味优、无农残。 北川茶叶,畅销全国,远销海外。炒青绿茶,汤色碧绿、香气素馨、苦涩回甜、透彻心
江团鱼
江团鱼体表裸露无鳞,肉嫩而肥厚,刺少。这种鱼终年栖身于嶙峋险峻、苍翠幽深的岷江山峡十多米深水底的鱼窝中,学名长吻鲍,肉鼻在前,嘴在头下,无硬刺。畏光,喜居深岩穴,以水生昆虫,小杂鱼、岩浆为食。肉质细嫩,味道鲜美,肥而不腻,是席上珍品,有’千里送名鱼,皇家席上珍’之说。是一种稀有的珍贵鱼类。苏轼诗赞江
九大碗
“九大碗”,也叫做“九斗碗”,流于四川各地。成都平原农村的地区风俗,凡遇婚娶、新居落成、小儿诞生、老人寿辰等喜事,都要办一顿丰盛的酒席。旧时,除猪肉外,或鸡或羊必上满九碗主菜,其特色注重的是蒸菜,原意是以蒸菜的“九大菜”而得名。即:软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉
川木香
川木香,植物形态 多年生草本,几无茎。根粗壮,圆柱形。叶丛生,呈莲座状,卵状披针形,矩圆状披针形或椭圆形,长20~30cm,宽10~20cm,羽状中裂,具5~7对裂片,或不分裂,裂片边缘具不规则齿裂,两面被毛;叶柄长8~20cm。头状花序数个集生于枝顶;总苞片6层,革质,绿色带紫,顶端凸尖,边缘有睫
黄肉桃
黄肉桃,俗称黄桃,属于桃类的一种。从这些文献中可知:桃在三四千年前,在中国大地上已受到重视并已人工栽培,到秦汉时代,桃已培育出各种重要品种,用柿子嫁接出的金桃,延续繁衍成今天的黄肉桃种群。【品种分类和产地】黄桃在中国西北、西南一带栽培较多,随着罐藏加工事业的发展,现华北、华东、东北等地栽培面积也日益
麻辣牛肉
【原料】 牛臀尖肉500克(黄瓜条肉),豆油500克(实耗75克),大葱50克,生姜25克,精盐20克,酱油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克,芝麻10克(焙好),辣椒油5克,干红辣椒5克,味精5克,牛肉汤750毫升,芝麻盐15克。 【制作过程】 1、牛肉改成两个整齐的块;大葱去皮;洗净,剖开
核桃花拌香椿
【原料】核桃花、香椿苗、红辣椒 【调料】盐、味精、香油、鸡精 【制作方法】1、核桃花放温水中涨发、洗净。香椿苗去根洗净。红辣椒去蒂、籽洗净切丝。2、分别将核桃花、香椿苗、辣椒丝放沸水中焯一下,捞出用凉开水浸凉。3、将核桃花、香椿苗、辣椒丝加盐、味精、鸡精、香油拌匀装盘即可。用玫瑰花瓣围边点缀。
梓潼脐橙
梓潼年产量2500吨,连续五次获四川省优质水果奖,2002年9月被省农业厅授予“四川省无公害农产品”,产品销往甘肃、河南和东北市场。
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