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蛋炒饭

蛋炒饭

这是每家每户,小孩都会的饭食,但根据各人的喜好,做法也千姿百态;基本做法是先将锅烧热,放入烹调油,少许?放鸡蛋一致二个炒散炒香,然后放入米饭炒热炒香,然后放入米饭炒热炒香有加酱油的有放剁辣椒的,有放剩菜的,总之五花八门均可,总之要快,而且要饱腹,一般是早餐最为常见,如学生早上到学校自己炒,或爸爸妈妈炒,吃了就走,也谓之中国快餐只王吧。由于简洁而又不复杂此饭究竟流传多久无人考证。

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