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莲子桂圆粥

莲子桂圆粥

[原料]:红莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。

[做法]:把红莲子去皮去芯、龙眼肉、糯米同煮成粥。

[用法]:每日2次,温热食用。

[作用]:补心脾,益气血。适用于失血性贫血。

[评注]:桂圆大补、不宜久用;莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者,可常吃莲子粥。

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