Warning: fopen(/data/wwwroot/www.17u1u.com/www/data2/wwwroot/www.qqshouyou.com/wwww/i/v/www/include/log/): failed to open stream: No such file or directory in /data/wwwroot/www.17u1u.com/www/domain/m/auto/include/u.php on line 45

Warning: fwrite() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /data/wwwroot/www.17u1u.com/www/domain/m/auto/include/u.php on line 46

Warning: fclose() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /data/wwwroot/www.17u1u.com/www/domain/m/auto/include/u.php on line 47
栗杏燉鸡,河北省特产栗杏燉鸡,唐山市特产栗杏燉鸡,迁西县特产栗杏燉鸡,
欢迎您来到一起游一游,网上带您看遍各大景区内的各大景点!
当前位置:一起游一游 > 河北省 > 唐山市 > 迁西县 > 栗杏燉鸡

栗杏燉鸡

栗杏燉鸡

材料:栗子200克,红枣25克,甜杏仁12克,胡桃仁10克,公鸡1500克,葱段15克。调料:料酒15克,精盐5克,酱油20克,味精3克,白糖10克,猪油25克。

做法:甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮,捞出沥干水,放入温油锅內炸至金黃色捞出,待冷后将甜杏仁碾成末。栗子切两瓣,放入沸水中,煮至壳与衣可剥时捞出剥壳。鸡去杂洗净,析成3厘米见方的块。猪油入锅烧至六成热,放入鸡块煸炒,加料酒、味精、盐、葱段、白糖及酱油煸炒至上色后,再加适量水、胡桃仁烧沸,移至文火上加盖燉1小時左右,后加入栗子再焖至鸡肉熟烂。將锅中栗子捞出放在盆中,再把鸡肉捞出放在栗子上面。将烫烧好浇在鸡肉上,撒上杏仁末即成。

推荐特产