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广丰白耳黄鸡

广丰白耳黄鸡

地理标志保护产品农产品地理标志产品广丰白耳黄鸡为地理标志保护产品。广丰白耳黄鸡为农产品地理标志产品。广丰白耳黄鸡又名白耳银鸡、江山白耳鸡、玉山白耳鸡、上饶白耳鸡,主产于江西省上饶地区广丰、上饶、玉山三县和浙江的江山县。 保种方式:保种区和保种场保护(江西强丰种禽业有限公司) 数量:2002年产区共有80万只。白耳黄鸡属我国稀有的白耳蛋用早熟鸡种。白耳黄鸡的选择以三黄一白的外貌为标准,即黄羽、黄喙、黄脚、白耳。单冠直立,耳垂大,呈银白色,虹彩金黄色,喙略弯,黄色或灰黄色,全身羽毛黄色,大镰羽不发达,黑色呈绿色光泽,小镰羽橘红色。皮肤和胫部呈黄色,无胫羽。成年鸡体重:公1450克,母1190克。成年鸡屠宰率:半净膛,公83.3%,母85.3%;全净膛,公76.7%,母69.7%。开产日龄152天,年产蛋184个,蛋重55克,蛋壳呈深褐色。

地域范围

白耳黄鸡原产地域为广丰县行政区划内,分别是永丰街道、芦林街道、丰溪街道、下溪镇、洋口镇、霞峰镇、枧底镇、湖丰镇、壶峤镇、大南镇、排山镇、吴村镇、东阳乡、五都镇、大石乡、泉波镇、毛村镇、嵩峰乡、桐畈镇、沙田镇、横山镇、少阳乡、铜钹山镇等23个乡(镇、街道),面积1377.79平方公里,位于江西省东北部,地理坐标为东经118°1′18″~118°29′15″,北纬28°31′30″~28°37′23″,县境南北长62.5公里,东西宽45公里。东界浙江省江山市,南邻福建省浦城、崇安县,西靠上饶县,北毗玉山县。保护规模为白耳黄鸡地理标志地域内生产的白耳黄鸡及其产品,年规模1200万羽,年产量1.2万吨。

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