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玉山乌猪

玉山乌猪

玉山乌猪,因全身毛黑而得名,系当地长期选育的良种猪。乌猪体形较小,全身浑圆,背凹、脚小、嘴唇短、两耳下坡并略向前翘,俗称“萝卜猪”。具有耐粗料、早成熟、皮薄、肉嫩、味鲜等特征。母猪繁殖性能强,一年三窝,一窝多达21头。

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